La LOI n°2018-938 du 30 octobre 2018 – Pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous – incite les Interprofessions à définir des indicateurs de coûts de production et leurs évolutions et des indicateurs de prix de marchés et leurs évolutions, à prendre en compte dans les critères et modalités de détermination des prix des contrats.
Indicateurs LOI EGALIM
Salon International de l’Agriculture 2022 : Les céréales, un monde de solutions – 18 janvier 2022
Baguette de pain à 0,29 euros : une campagne Leclerc démagogique et destructrice de valeur pour une filière d’excellence – 12 janvier 2022
Diffusion de la saison 7 de « Terres de partage » sur France 2, dès le 8 janvier – 4 janvier 2022
Des chiffres et des céréales – Edition 2021 – 25 novembre 2021 – [accès au livret]
Parution du Cérès n°7 – L’imaginaire des céréales – 19 octobre 2021
Les Tuto’Com de la filière céréalière reviennent – 30 septembre 2021
Lancement « Graines de champions » – 16 septembre 2021
Rediffusion « Terres de partage » sur France 3 et France 5 – 7 septembre 2021
Mobilisation de la filière blé dur – 2 septembre 2021
Maxime Costilhes nommé Directeur Général de l’interprofession céréalière – 30 août 2021
La moisson 2021 répondra aux besoins consommateurs – 19 août 2021
Estimation avant récolte du rendement de blé tendre en France – 9 juillet 2021
Intercéréales évolue : Nouvelle organisation au 1er juillet 2021 – 16 juin 2021
Des filières engagées et responsables
Dépliant de présentation – Décembre 2020
Plan de transformation filière, un an plus tard
Dépliant de présentation – Février 2019
Plan de transformation filière
Dépliant de présentation – Février 2018
Plan de transformation filière – Etats généraux de l’alimentation
Décembre 2017
Rapport d’activités
2020 – 2021
Intercéréales : une interprofession engagée et responsable – l’Essentiel
Juin 2021
Rapport d’activités
2019 – 2020
Rapport d’activités
2018 – 2019
Rapport d’activités
2017 – 2018
Rapport d’activités
2016 – 2017
Rapport d’activités
2015 – 2016
Rapport d’activités
2014 – 2015
Rapport d’activités
2013 – 2014
Rapport d’activités
2012 – 2013
Rapport d’activités
2011 – 2012
Rapport d’activités
2010 – 2011
Accord Interprofessionnel d’Intercéréales 2019/2022
Accord interprofessionnel « Qualité du blé tendre – Teneur en protéines »
Accord Interprofessionnel d’Intercéréales 2016/2019
Accord interprofessionnel sur la classification du blé tendre
Accord interprofessionnel « Qualité du blé tendre – Teneur en protéines »
Fondamentaux – Chiffres repères : Extrait des rapports de conjoncture de l’USDA
Fondamentaux – Chiffres repères
Février 2021
Fondamentaux – Chiffres repères
Janvier 2021
Fondamentaux – Chiffres repères
Décembre 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Novembre 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Octobre 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Septembre 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Août 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Juillet 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Juin 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Mai 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Avril 2020
Fondamentaux – Chiffre repères – Intention de semis aux Etats-Unis
Mars 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Mars 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Février 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Janvier 2020
Fondamentaux – Chiffres repères
Décembre 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Novembre 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Octobre 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Septembre 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Août 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Juillet 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Juin 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Mai 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Avril 2019
Fondamentaux – Chiffres repères – Intentions de semis aux Etats-Unis
Mars 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Mars 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Février 2019
Fondamentaux – Chiffres repères « Commodity Outlook » de l’USDA
Février 2019
Fondamentaux – Chiffres repères
Décembre 2018
FiliGrain : Lettre d’information d’Intercéréales consacrée à l’évolution du marché mondial des céréales et à l’adaptation des filières
FiliGrain
Février 2019
Comment lutter contre le changement climatique sans contrevenir aux règles du commerce international, tout en oeuvrant pour la sécurité alimentaire mondiale ?
Le rapport « Situation des marchés » 2018 de la FAO est consacré à ces questions. 
Nous en proposons ici une synthèse.
FiliGrain
Novembre 2018
Changement climatique et agriculture – Quelques jours avant le lancement de la COP24, qui s’achèvera le 14 décembre, l’administration américaine a publié
un rapport sur les impacts du changement climatique. Nous nous intéressons ici à sa partie agricole.
FiliGrain
Octobre 2018
Structuration du marché des grains non-OGM/bio aux Etats-Unis Le thème de ce numéro est la structuration du marché des grains non-OGM/bio aux Etats-Unis, où une société entreprend de rationaliser et de professionnaliser leur chaîne logistique, voyant là une condition première à l’attractivité de ces modes de culture.
FiliGrain
Septembre 2018
Etat de la conjoncture – Changement de tonalité sur le marché mondial au cours de l’été. Il nous a paru utile de faire un point sur quelques grands facteurs constitutifs de la conjoncture dans laquelle vont s’inscrire les filières céréalières en 2018/19.
FiliGrain
Août 2018
Le « plan de transformation » de l’Amérique rurale La partie thématique de ce premier numéro est dédiée au « plan de transformation » américain. La mise en parallèle des visions française et américaine est édifiante.
Communiqué de presse
Communiqué de presse – Estimation avant récolte du rendement de blé tendre en France
Juillet 2021
Communiqué de presse – Fusion d’Intercéréales, Passion Céréales et France export Céréales
Juin 2021
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