Export des céréales françaises
Quelles sont les zones importatrices de céréales françaises ?
La filière céréalière française exporte près d’une tonne sur deux de céréales chez nos voisins de l’Union européenne et vers les pays tiers (pays du Maghreb, d’Afrique subsaharienne de l’Ouest, du Proche et Moyen-Orient et Chine).
La France, un grand pays producteur et exportateur de céréales et de produits céréaliers
Grâce à son savoir-faire et ses outils industriels performants, la filière céréalière française exporte également une partie de ses grains transformés en produits céréaliers comme le malt, la semoule de blé dur et de maïs, l’amidon et la farine.
La France est ainsi le premier exportateur mondial de malt : 80% de sa production est exportée. La France exporte également 75% de sa production amidonnière.
Ceci fait des céréales et des produits céréaliers, le second poste de l’excèdent commercial agro-alimentaire de la France, derrière les vins et spiritueux (+ 7 milliards d’euros - balance commerciale en 2021).
L’excellence de la production française et la fiabilité de sa logistique permettent de répondre aux besoins multiples des clients transformateurs et des consommateurs des différents continents qu’elle livre régulièrement. De la recherche variétale à l’optimisation de sa chaîne logistique, dans le respect de contraintes sanitaires exigeantes, la filière française est en constante adaptation. Elle est reconnue comme un acteur incontournable du commerce international des céréales.
Où vont les céréales françaises à l'export ?
29 Millions de tonnes pour 6 milliards d’euros chaque année (Moyenne 5 ans : campagne 2017/2018 à 2021/2022 - Répartition des exportations en volume 29 Mt et en valeurs 6 Md€ par grandes régions - Hors Amérique du sud et vers zone hors UE (Suisse & UK).
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MAGHREB ET AFRIQUE SUBSAHARIENNE
- Algérie et Maroc : premières destinations des blés français à l’export (hors UE)
- 20 Mt de blés consommées chaque année au Maghreb (blé meunier + blé dur). La France y est le premier fournisseur de blé meunier
- Une consommation par habitant parmi les plus élevées au monde (>180Kg/hab/an)
- Des importations nécessaires pour couvrir 60 % des besoins en blés. Des pays durablement importateurs (croissance démographique, conditions de milieu)
- Une panification locale proche du modèle français (baguette) qui explique l’adéquation naturelle avec les blés français
- Le blé français est également très présent dans les pays francophones d’Afrique de l’Ouest, notamment au Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Mali (consommation de baguettes)
- Maghreb et Afrique subsaharienne également importateurs de grandes quantités de maïs et d’orge pour l’alimentation animale
PROCHE ET MOYEN-ORIENT
- 400 millions d’habitants de l’Egypte et de la Libye à l’Iran, en passant par la péninsule arabique
- Berceau du blé, qui constitue une part majeure de l’alimentation (consommation sous formes de pains plats)
- Région, structurellement et durablement importatrice, qui compte les plus gros acheteurs de blé au monde
- Égypte : près de 12 Mt importées chaque année
- Zone de compétition entre tous les pays exportateurs : pays de la Mer Noire, du Nord de l’Europe, États-Unis, Australie
- Les exportations de blé français sont très fluctuantes d’une année sur l’autre
- Région qui compte également les plus gros importateurs mondiaux d’orge fourragère (Arabie saoudite, Iran, Jordanie)
CHINE
- 1er producteur et 1er consommateur de blé au monde
- Quantitativement autosuffisante en blé : importations de différentes qualités de blé selon les besoins
- 1er pays producteur et consommateur de bière au monde
- Gros besoins en orge brassicole : première destination de l’orge brassicole française
UNION EUROPÉENNE
- 1ère destination des céréales françaises et de produits transformés tels que le malt, la semoule de blé dur et de maïs, l’amidon, la farine etc.
- Quasi-totalité des exportations françaises de maïs qui est utilisé en alimentation animale et industrielle
- De 40% à 50% des exportations françaises de blé : utilisation du blé pour la meunerie et l’alimentation animale
- Prolongement du marché français : règles phytosanitaires et monnaie identiques, dans le cadre du marché unique européen
- Marché également important pour les orges françaises, notamment brassicole
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EXPORT FILIÈRE CÉRÉALIÈRE CHIFFRES CLÉS 2023 - EXCÉDENT COMMERCIAL = 10,4 milliards € (grains & produits transformés)
Les produits céréaliers - un poids majeur dans la balance commerciale de la filière : 3,1 milliards €
ⒸIntercéréales Céréales brutes - une bonne dynamique des échanges français
ⒸIntercéréales -
Pour assurer le rayonnement des céréales françaises à l’étranger, Intercéréales dispose de cinq implantations permanentes à Paris (siège) pour les pays de l’Union européenne, Casablanca pour le Maroc, la Tunisie, et les pays d’Afrique subsaharienne, Alger pour l’Algérie, Le Caire pour les pays du Proche et Moyen-Orient et Pékin pour la Chine. Ces implantations permettent également de comprendre l’évolution des attentes des clients et des marchés mondiaux.
Implantation des bureaux Intercéréales à l'étranger | ⒸIntercéréales FRANCE
Anne-Laure PAUMIER : Directrice (Paris) : apaumier@intercereales.com
Delphine DRIGNON : Responsable relation filière et marchés européens (Paris) : ddrignon@intercereales.com
CHINE
Charles Peng GAO : Responsable Chine (Pékin) : itcpekin@163.com
MAROC
Yann LEBEAU : Responsable Maroc, Tunisie & Afrique subsaharienne (Casablanca) : ylebeau@intercereales.com
ALGERIE & EGYPTE
Roland GUIRAGOSSIAN : Responsable Algérie, Proche & Moyen-Orient (Alger & Le Caire) : rguiragossian@intercereales.com